寺の裏やぶで竹の子掘りを為さっておられます。 午後に見に行きますと大きな窯で50本ぐらいが茹でられています。 茹でたてを5本頂きました。 妻が大好きな物ですから喜ぶ顔が楽しみです。 帰ると早速竹の子ステーキで食べましたが、とても柔らかくて美味しく…