旬の竹の子

勤行を終えて、本業をしていると、電話が入った。
竹の子を茹でたので取りに来て、と言う事でバイクで４０分を掛けて竹林へ行った。
職人さん二人と茹で終わって一服されていた。
ご苦労も顧みず、私は立派な竹の子を頂くだけで恐縮です。
帰り道の友人宅にも一つをお裾分け。
塚原に隣接する竹林だから大変美味しい竹の子で、天下一品。
特に家内が大好き。
私は余り好きではなかったが、此処の竹の子を、しかも朝掘りで即ゆがきを頂くと正しく絶品。
筍亭の定食を見ると１万６千円と書かれている。